Здоровое питание и Новогодние праздники

  В Новогодние праздники не только серьезное испытание для кошелька, но и для всего организма. Одним из распространенных последствий застолья обострение заболеваний печени, желудка. Как всего этого избежать рассмотрим в нашей статье.

Как правило, без тазика знаменитого «Оливье» не обходится ни одно застолье. Он очень калорийный, в нем столько майонеза и картошки! Есть способ сделать этот салат по-настоящему полезным для организма.

Для этого достаточно заменить привычную картошку, на ананас. Вкус блюда останется привычным, а вот количество калорий заметно убавиться. Вместо майонеза можно сделать легкий соус для заправки блюда. Отличный вариант соевый майонез или фреш.


Какой же Новый год без «селедки под шубой»?

селедка под шубой

Низкокалорийным, однако, это блюдо никак не назовешь. Обилие майонеза и картофеля, без которого оно кажется невкусным. Основные ингредиенты – овощи, но вот сельдь и картофель, дают нагрузку на органы пищеварения.

Есть очень интересный вариант. Приготовить «шубу» без картошки. От отсутствия одного слоя она не сильно похудеет, а вот печени с ним будет проще справиться.

Тонкая колбасная нарезка, всегда украшает стол на Новый год.

Тонкая колбасная нарезка

Но сегодня при изготовлении колбасы добавляется столько химических компонентов, что польза от нее очень даже сомнительная. Лучше всего приготовить в домашних условиях вкусных рулеты из мяса или колбасу рецептов в сети можно найти очень много.

Красная икра содержит много полезных витаминов для организма, но в сочетании с копчеными и жирными блюдами из мяса становится вредной. Подавать бутерброды с красной икрой лучше всего в начале пиршества и в качестве закуски к игристым и сухим винам.

бутеброды с красной икрой

Одна из распространенных ошибок – закуска шампанского шоколадом в любых его видах. Лучшей закуской к нему солёные блюда. Хороший вариант именно бутерброды с икрой, крекеры или фисташки, разумеется очищенные.

Вместо классического торта и горы печения и прочих сладких мучных изделий, лучше поставить на стол фрукты, например, мандарины.

Получится вкусно и органы пищеварения не пострадают.

К мясу лучше всего подавать зелень, а рыбу и прочие морепродукты не стоит смешивать с ним. Салаты с заправкой из майонеза не стоит кушать вместе с мясом или колбасой.

Нужно танцевать и двигаться, это поможет избежать обжорства.

Не стоит стараться съесть на утро, все, что осталось после встречи Нового года.

Иногда запасы еды после праздника оказываются настолько серьезными, что ими питаются практически неделю. Не стоит этого делать.

Салаты с заправкой из майонеза имеют крайне малый срок годности, поэтому можно отравиться. Лучше всего организовать себе овощную диету, чтобы разгрузить организм после новогоднего застолья.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинар

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о