Соус грибной со сметаной

Соус грибной – рецепт, который позволит обогатить вкус привычных блюд из мяса и картофеля. Узнайте из этого рецепта, как вкусно приготовить грибной соус со сметаной.

Ингредиенты
Порции: +2
  • Грибы 300 г
  • Мука 3 ст.л.
  • Масло сливочное 2 ст.л.
  • Сметана 150 мл
  • Соль 1/4 ч.л.
Колории на 100 грамм
Калории: 201 ккал
Белки: 5.2 г
Жиры: 19.3 г
Углеводы: 1.3 г
Пошаговый рецепт
60 мин.Печать
  • Подготовить продукты по рецепту грибного соуса со сметаной.
  • Как приготовить грибной соус на сметане: Вскипятить воду, добавить соль, положить в кипящую воду грибы, накрыть крышкой, варить при слабом кипении 20 минут.
  • Грибы, отваренные в подсоленном кипятке, нарезать полосками.
  • Поджарить муку с маслом.
  • Постепенно развести грибным отваром и опустить туда грибы. Варить соус 8-10 минут. Добавить сметану.
  • Тушить еще 5-10 минут. При подаче положить в него сливочное масло.
  • Соус грибной со сметаной готов. В готовый соус можно добавить еще немного масла.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинар

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о