Слоёный салат “Рябиновые бусы на снегу”

Готовим салат “Рябиновые бусы на снегу” – эффектный, воздушный и вкусный! Готовится легко, повторяйте на здоровье!

Ингредиенты
Порции: +8
  • Куриная грудка копчёная 1 шт
  • Картофель варёный 3-4 шт
  • Яйца варёные 3 шт
  • Корнишоны маринованные 10 шт
  • Сыр твёрдый 50-70 г
  • Лук репчатый 1/4 шт
  • Майонез  по вкусу
  • Гранат (для украшения) 1 шт
Пошаговый рецепт
30 мин.Видео-рецептПечать
  • Набор продуктов для салата – самый простой. Заранее отвариваем картофель в мундире на умеренном огне до готовности (примерно 15-20 минут) и яйца вкрутую (8 минут после закипания воды). Картофель и яйца остужаем и очищаем. Лук очищаем.
  • Первый слой – картофель. В форму для салата (выбирайте любую) натираем картофель на крупной тёрке.
  • Слой картофеля выравниваем, наносим сеточку из майонеза. (Я пользуюсь кулинарным пакетом. Можно взять обычный пакет, переложить туда майонез и отрезать уголок пакета.) Распределяем майонез по картофелю.
  • На картошку выкладываем нарезанную маленькими кубиками курицу и равномерно распределяем (слой должен быть большим).
  • Лук мелко нарезаем и распределяем поверх куриного мяса. Покрываем сверху майонезной сеточкой. Стараемся выравнивать края.
  • Следующий слой – корнишоны, натёртые на крупной тёрке, и сеточка майонеза. Слои не придавливаем, пусть остаются воздушными.
  • Яйца разделяем на желтки и белки. На мелкой тёрке натираем в чашку кусочек сыра и желтки, перемешиваем. Это будет следующий слой.
  • Распределяем этот слой поверх огурцов, помогая по краям лопаткой для торта.
  • Верхний слой и бока хорошо промазываем майонезом. А сверху натираем на мелкой тёрке белки.
  • Чистим гранат. Украшаем слоёный салат с курицей, маринованными огурцами и сыром зёрнами граната.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинар

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о