Пирожное картошка из печенья

Самое любимое и простое в приготовлении лакомство – пирожное картошка.

Десерт готовится из какао, орехов, печенья, иногда добавляется бисквит.

В настоящее время рецепт пирожного картошка из печенья пользуется не малой популярностью среди непрофессиональных кулинаров.


Ингредиенты:

Ингредиенты
Порции: +6
Колории на 100 грамм
Калории: 442 ккал
Белки: 6.6 г
Жиры: 21 г
Углеводы: 59.7 г
Пошаговый рецепт
55 мин.Печать
  • Песочное печенье натирается на терке либо пропускается на мясорубке. Можно печенье измельчить в блендере, в крайнем случае, растолочь толкушкой для картофельного пюре.
  • Сливочное масло растопить на водяной бане, но не доводить до кипения. Сгущенное масло и растопленное масло соединяются и хорошо размешиваются.
  • В полученную смесь добавляется какао порошок и все хорошо перемешивается. Должна получиться однородная масса
  • Измельченное печенье соединяется с полученной массой и руками замешивается тесто. Формируются продолговатые пирожные, внешне напоминающие картофель. Можно просто придать круглую форму. Приготовленные пирожные помещаются в холодильник на полчаса. Вот и весь несложный рецепт пирожного картошка из печенья.

Для разнообразия пирожное картошка можно украсить кокосовой стружкой, либо орешками, сахарной пудрой. Создать внешнее сходство с настоящей картошкой не трудно, достаточно включить фантазию.

Даже можно попробовать изобразить отростки картофеля их крема (сгущенка+масло).

Для того чтобы присутствовал ярко выраженный аромат и усилились вкусовые качества какао, многие кондитеры добавляют в тесто каплю рома или коньяка.

Существует рецепт пирожного картошка из печенья, где вместо песочного печенья используются песочное или бисквитное тесто, ванильные сухари.

При приготовлении кондитерского изделия сохраняется порядок действия.

Чтобы придать сладкому блюду праздничный вид, можно слепить ежика или другую форму. Если это детский праздник, то можно сформировать несложные сказочные формы, и делать это лучше всего с детьми. Им этот процесс всегда интересен. Можно сформировать шарики разного размера.

Пирожное картошка — продукт не сильно калорийный, подходит к молоку, чаю, компоту, другим напиткам.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинар

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о