Красивые торты

Кондитеры считают, что украшать торты – это настоящее искусство, для которого нужен определенный талант.

Только представьте себе на минутку, сколько полезной информации нужно знать, чтобы делать красивые торты. Конечно, в домашних условиях таких шедевров, какие изображены на фото, никак не сделаешь.


 

Красивые торты2

Да и времени у домашних хозяек не так много, чтобы часами заниматься украшениями для десертов. Главное, чтобы получились вкусныеторты и понравились гостям, а украсить их можно попроще и побыстрее.

Исключение делается лишь в случае, когда речь идет о больших семейных праздниках. Тогда уж хозяйкам нужно потрудиться на славу, чтобы получился не только вкусный торт, но и по-дизайнерский красивый.

Чтобы сделать красивые торты, есть много различных способов. Если не пожалеете времени, то аппетит Ваших гостей увеличится вдвое
от вида шедевров, украсивших праздничный стол.

Например, в разряд самых простых украшений можно внести «присыпку» верха торта какао или сахарной пудрой. Если уж совсем нет времени, тогда домашний вкусный торт, украшают таким способом «на скорую руку».

Эффектными и быстрыми украшениями считаются также фигурки, вырезанные из мармелада. Можно купить и готовые мармеладные
«заготовки». Красивые торты получаются также, если посыпать их кокосовой стружкой или размолотыми орешками.

Торты с фигурками

Теперь перейдем к способам украшения по сложной методике, что потребует от хозяек больше времени. Ваши вкусные торты будут
выглядеть еще пикантнее, если использовать для украшения жидкую сахарную пудру.

Нужно взять несколько ложек сахарной пудры, тщательно растворить ее в любом цитрусовом соке. Получится вязкая масса, которую перекладывают в кондитерский мешочек и «рисуют» разные узоры на торте.

Можно делать надписи с поздравлениями, подкрашивая пищевыми красителями смесь в различные цвета. Красивые торты получаются, если украшать их фигурками из желе. Для этого нужно взять пластиковые формочки и залить в них растворенное в воде сухое желе из пакетиков.

Когда желе застынет в холодильнике, полученными фигурками украшают вкусный торт, который сразу приобретает эффектный внешний вид.

Вкусные торты домашней выпечки можно украсить цветами или свежими фруктами. Есть два способа украшения тортов свежими фруктами и цветами. Первый способ заключается в том, что «крепкие» бутоны роз, клубнику или малину окунают в холодную воду, а затемприсыпают сахарной пудрой.

Торты с розами

Такие украшения будут радовать глаз несколько суток,  не теряя своей привлекательности. Второй способ заключается в том, что бутоны  цветов, ягоды или фрукты окунают в приготовленную смесь из взбитых белков с водой, а затем тоже посыпают сахарной пудрой.

Перед тем как разложить эти «украшения» на торт, нужно некоторое время подсушить их в теплой духовке. Оригинальных украшений для тортов можно придумать много. И необязательно они будут уж очень сложными или займут много Вашего времени для изготовления. Было бы желание, а время для таких «благих» целей всегда найдется!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинар

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о