Как варить перловую кашу?

Каши еще с давних времен считаются залогом здоровья и взрослых, и детей. Сегодня их существует огромный ассортимент, но наверняка у каждого есть свой секрет приготовления.

Про то, как варить перловую кашу, расскажут следующие рецепты.


Как варить перловую кашу. Классический рецепт

Ингредиенты:

  • Крупа перловая – 2 ст.;
  • Вода – 2 л.;
  • Сливочное масло – 1 ст. л.;
  • Соль и сахар по вкусу.

Способ приготовления:

Крупу тщательно промыть холодной водой и положить в кипящую воду. Но перед этим ее лучше замочить на 5-8 часов. Так каша быстрее будет готова.

Варить необходимо около 15-20 минут. В самом конце добавляем соль, сахар и сливочное масло. Даем настояться каше еще 10 минут. После этого подаем на стол в горячем виде.

Как сварить перловую кашу для ребенка

Ингредиенты:

  • Крупа перловая – 1 ст.;
  • Вода – 1, 5 л.;
  • Масло сливочное – 30 г.;
  • Сахар и соль по вкусу.
  • Молоко – 1 стакан.

Способ приготовления:

Этот рецепт расскажет о том, как варить перловую кашу для ребенка от 1 года. Перед варкой крупу рекомендуется замочить в прохладной воде на 8-10 часов.

Затем положить ее на дуршлаг так, чтобы вся вода стекла. Выкладываем перловку в кипящую воду и варим на медленном огне около 15-20 минут.

За 10 минут до готовности добавляем теплое молоко, сахар, соль и сливочное масло. После этого даем настояться еще 15 минут.

Данный рецепт рассчитан на 3-4 порции. Родители должны знать о том, как варить перловую кашу для маленького ребенка правильно.

Сытная перловая каша на ужин

Ингредиенты:

  • Крупа перловая – 1 ст.;
  • Вода – 2 л.;
  • Морковь – 2 шт.;
  • Лук – 1 шт.;
  • Сало – 3 кусочка;
  • Лист лавровый – 2 шт.;
  • Соль и перец по вкусу.
  • Зелень – 1 пучок.

Способ приготовления:

Как сказано и в предыдущих рецептах, вымачиваем крупу около 10 часов. Кладем ее в кипящую воду и готовим на медленном огне 30 минут.

За 10 минут до готовности добавляем лук, сало, лавровый лист, специи и потертую на средней терке морковь. Сало при этом лучше порезать маленькими кубиками. После этого снимаем с плиты и даем настояться еще 10 минут.

Подаем на стол, посыпав ее зеленью.
Вот самые простые рецепты о том, как варить перловую кашу не только для себя, но и для ребенка.

Благодаря им вы всего за 30 минут получите вкусное и полезное блюдо для всей семьи!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кулинар

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о